"THURSDAY SUSPICIOUS WINE"

EDIÇÃO ESPECIAL 1998 (numerada e autografada) -ESGOTADO-

O "THURSDAY SUSPICIOUS WINE" Um vinho tinto criado nos finais dos anos 50, entre os anos de 1957 a 1961. É produzido a partir de 5 castas bem distintas, o que lhe confere um bom envelhecimento.

Casta I
Uma cor muito clara, muito bem no aroma,com bastante frescura e todas as componentesaromáticas no ponto certo; muito robusto na boca, pouco alcoólico mas com uma força e pujança absolutamente notáveis. Quase perfeito.
Casta II
Muito acastanhado para a idade; muito bom no nariz ainda com força mas requer algum repouso; alguns aromas de garrafa, o que não é negativo. Muito maçio na boca, o que o torna muito apetitoso.
Casta III
Chegou ao ponto óptimo da evolução; já perdeu cor e começam a notar-se os bons aromas das reservas evoluídas, apesar da presença de nicotina. Muito áspero na boca profundo. Está um pouco delgado no corpo mas dá enorme prazer a beber.
Casta IV
Cor não muito concentrada, aroma co presença forte de madeira que o tempo vai atenuar, boas notas de fruta, num fundo apimentado; boa estrutura na boca, elegante mas bastante robusto. Quase perfeito.
Casta V
Uma cor leve; aromas clássicos e complexos de muita boa qualidade; muito requintado e uma enorme envolvência na boca, com taninos e um bom final mas pouco alcoólico, o que otorna muito elegante.

Aguarda-se com alguma expectativa a EDIÇÃO ESPECIAL 2000 com a inclusão de uma nova Casta.
"THURSDAY SUSPICIOUS WINE" 2000 será composto de 6 Castas oriundas das terras de Cascais, Estoril, Parede,Carcavelos e Oeiras.
Definitivamente um Vinho que estará na Linha.